Der Aufenthalt in der Natur sowie das Sammeln und Weiterverarbeiten von Kräutern, Beeren und Früchten gehören zu meiner Kindheit ebenso wie das Einlegen verschiedener Nahrungsmittel in Gärtöpfe. Mit einer Begeisterung, die mich nie ganz losließ, war ich immer dabei.

Nach einer Ausbildung zur PTA bildete ich mich später im Bereich der Kräuterheilkunde, der Ernährung und der Fermentation weiter. Letzte kombiniert mit Kräuter und einer gesunden Ernährung wurde zur Leidenschaft, die ich vor allem an unsere ältere Tochter weitergab. Zusammen gründeten wir „Welt der Mikroben“ und vertieften beide unser Wissen in einer zertifizierten Fermentista-Ausbildung.

Wir freuen uns immer wieder, unser Wissen Online, in Büchern und vor Ort in Vorträgen und Workshops weiterzugeben.