Rauhnächte 2023-2024 - Loslassen, abschließen und neu beginnen - Audio Kurs

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Bärlauch, Brennnessel & Vogelmiere. Sicher von der Wiese auf deinen Teller - Hier findest du alle Infos

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Selbstversorgung ohne Garten?

Das geht! Mit den Wildkräutern vor deiner Haustüre. Jetzt herunter laden und sofort los sammeln. 

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10 wilde Kräuter
Sicher von der Wiese auf deinen Teller

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Kraut-Interview: Essbare Bäume

Folge 101_Kraut im Ohr_Kraut Interview_Essbare Bäume. Interview mit Victoria Lorenz

Interview mit Victoria Lorenz über essbare Bäume

Heute blicken wir weg vom Boden in die Weiten des Himmels – und entdecken Baumkronen. Und essbare Bäume. Expertin für wilde Kulinarik ist Victoria Lorenz und sie verrät uns ganz ungewöhnliche Nahrungsquellen aus der Natur. Wir sprechen über Pflanzenteile, die uns die Baumwelt schenkt und die wir verzehren dürfen. Welche das sind und wie du sie verwenden kannst, erfährst du in dieser Folge.

Hier geht es zur Podcast Folge

In dieser Folge erfährst du

🌱 essbare Bäume: Welche das sind und
🌱 warum du sie mal probieren solltest
🌱 konkrete Verwendung und kreative Ideen für die Küche wie zum Beispiel 🌱 Fichtenbutter oder Wald Dashi
🌱 mehr über das Sammeln

Relevante Links zur Folge

🌱 Mehr über Vicoria erfährst du auf ihrer Webseite
https://vildvuchs.de/

🌱 Schnellbestimmungsschlüssel Koniferen 

🌱 Instagram:
https://www.instagram.com/vildvuchs/

🌱 Ihr neues Buch: Die Nadel.Baum.Küche kannst du über ihre Kanäle beziehen

Noch mehr Wildkräuter für die Ohren

Willkommen bei Luna Herbs

Du findest hier extra leckere Wildkräuterküche und Naturwissen direkt aus der Eifel. Rezepte und Wildkräuterwissen ohne Firlefanz. Du findest hier alles, was du als echte Kräuterfrau wissen musst: sei es beim Kochen, in der Naturkosmetik oder Hausmittelchen.

Geballtes Wissen​

Mit essbaren Wildpflanzen durchs Jahr – Entdecke die Wildpflanzen der jeweiligen Jahreszeit und lerne, wie du mit diesen deinen gesunden Vorratsschrank und deine natürliche Hausapotheke füllst.

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Mit diesen Sammelkarten lernst du 10 leckere und gesunde Wildkräuter kennen, die auch vor deiner Haustüre wachsen und deine Alltagsküche ruckzuck bereichern.

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Ob große Heilpflanzen wie die Brennnessel oder eher vergessene Kandidaten wie die Engelwurz: Aus unserer Feder erwachen zwölf Wildpflanzen auf 220 Buchseiten zum Leben.

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Disclaimer

Aus rechtlichen Gründen darf ich darauf hinweisen, dass ich weder Ärztin noch Heilpraktikerin bin. Alle Information auf dem Blog sind eigene Erfahrungen bzw. gut recherchiert. Der Besuch dieser Seite ersetzt auch nicht den Besuch bei einem Arzt oder Therapeuten. Die Inhalte dieser Seite dienen ausschließlich der Information und stellen in keiner Weise ein Heilversprechen dar.

Wer wir sind

Ich bin Melanie Gödde-Rieken

Wildkräuterfachfrau und Heilpflanzen-Pädagogin. 

⫸ Möchtest du wissen, wie du dich das ganze Jahr über mit nährstoffreichen Wildpflanzen versorgst?

Wildpflanzen sind nicht nur eine großartige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, sondern sie können auch helfen, deine Ernährung abwechslungsreicher und gesünder zu gestalten. Sie sind überall um uns herum, warten nur darauf, entdeckt zu werden und können leicht in deinen täglichen Speiseplan integriert werden.

Auf dem Blog, in meinen Veranstaltungen und Online Kursen zeige ich dir wie das geht. Lerne sicher die Wildkräuter vor deiner Haustüre kennen. Fülle deinen Vorratsschrank mit Wilden Köstlichkeiten.
Erstelle deine eigene Hausapotheke und werde so zur wilden Selbstversorgerin. 

Mehr über mich

10 wilde Kräuter
Sicher von der Wiese auf deinen Teller

Die Wildkräuter Sammelkarten sind für dich, wenn du mehr über Wildkräuter lernen möchtest und einen einfachen und übersichtlichen Einstieg suchst. Ich zeige dir 10 essbare heimische Kräuter, die auch vor deiner Haustüre wachsen und helfe dir, sie anhand wesentlicher Merkmale sicher zu bestimmen.

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Über mich

Hi, ich bin Melanie,  leidenschaftliche Wildkräuterfrau und Mama eines kleinen Sohnes. Ich liebe es, Dinge des täglichen Bedarfs mit Selbstgemachtem aus Wildkräutern zu ersetzen, um dadurch nachhaltiger zu leben. Hier findest du alles rund um die Themen Selbstversorgung mit Wildkräutern, Rezepte für deinen Vorratsschrank und tolle Wildkräuterporträts.  

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Mit ihnen zeige ich dir 10 wilde Kräuter und helfe dir, sie sicher zu bestimmen, damit sie von der Wiese auf deinen Teller wandern. Wär das nicht genial?

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