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Autor & Dozent
Das sagt Markus über sich...
Das Wechselspiel zwischen Natur und Mensch hat mich schon in meiner Jugend fasziniert.
Das Studium der Geografie, Geologie und Biologie war dann die logische Konsequenz daraus.
Zunächst war ich in Fragen der Ernährung und Landwirtschaft viel in der weiten Welt von den Anden bis zum Himalaya unterwegs, habe mich dann aber wieder auf unsere schöne Heimat besonnen.
Seither schreibe ich Bücher, konzipiere Ausbildungen und unterrichte.
Wichtig ist mir immer die konkrete Umsetzung bei den Menschen vor Ort. Aus diesem Grund begann ich, Parks und Gärten mit essbaren Wildpflanzen zu gestalten.
Steckbrief
NAME
Markus
Pflanzenfamilie
Aus dem Hegau, einer Vulkanlandschaft am Bodensee
Weißtanne und Esskastanie, beides schöne Charakterbäume, duften und schmecken gut
VORKOMMEN
Wohnort
Im Oberallgäu
STANDORT
Die Kombination aus See & Bergen
BOTANIK
Wurzeln, Stängel, Blattwerk, Blüte, Früchte
Sich in Natur und Kultur zu Hause fühlen.
Zu dem stehen was man ist, denkt und fühlt.
Meine vielfältigen, „wilden“ Aktivitäten.
Jeden Tag etwas Wildes genießen zu können.
Viele Bücher und Ausbildungen, vor allem aber: tausende Menschen „verwildert“ zu haben 🙂
INHALTSSTOFFE
Der ganzheitliche Ansatz im Sinne von „Artgerecht“
WIRKWEISE
Ernährung, Landwirtschaft und Gartengestaltung neu denken!
TYPISCH
Ich trete ein für die Re-Integration der essbaren Wildpflanzen in unsere heutige Alltags-Kultur
