Podcast
Kraut-Interview: Die Giftpflanze des Jahres 2024
Wir gucken hinter die opulente Schönheit der Giftpflanze des Jahres
Menü
Kraut Quickie: Die Esskastanie
Ein märchenhafter Baum mit Zukunftspotenzial
Es ist Herbst geworden und vielleicht sind dir auf deinen Spaziergängen kleine, kugelige Mini-Igel in Hellgrün begegnet? Vielleicht hast Du Esskastanien oder Maronen erblickt? Wir nähern uns in diesem Hörstück diesem äußerst nahrhaften Gewächs, das so manch nagenden Hunger in Zeiten ohne Ernährungssicherheit zu stillen vermochte, das aufrecht und üppig von Wegrändern grüßt und das vielleicht den magischen Schlüssel in sich trägt, dieser Welt im sich wandelnden Klima eine Tür aufzuschließen.
Hier geht es zur Podcast Folge
In dieser Folge geht es
– wie du einen Maronenbaum erkennst
– warum er auch als “Brotbaum” bezeichnet wird
– was er mit dem Klimawandel zu tun hat
Der Podcast als Buch
Jetzt bestellen: “Krautstrauß. Dein buntes Wildkräuter Mitmach-Buch mit zwölf Wildpflanzen, Geschichten und Begegnungen” Sicher dir dein Exemplar unter: https://lunaherbs.de/buch-krautstrauss/
Diese Episode wird gesponsert von Gotbag.
Für dich gibt es 10 % Rabatt auf das gesamte Sortiment von Gotbag mit dem Gutschein Code KRAUTIMOHR10: https://got-bag.com/
Rezept für Maronen-Trüffel
Das brauchst du
2 Handvoll Kastanienpüree
1 Handvoll gemahlene Nüsse
3 Trockenfrüchte
Gewürze wie etwas Kräutersalz, Kakao, Zimt und Kardamom
Zubereitung
- Püriere das Kastanienpürree mit den Nüssen, den Früchten und den Gewürzen.
- Forme daraus in den Handflächen kleine Kugeln und wälze sie in Kakao oder tauche sie sogar in Schokolade.
- Stelle sie in den Kühlschrank, wo sie gut haltbar ein paar Wochen überstehen – wenn du sie nicht zuvor aufisst …
Hast du dieses Rezept schon ausprobiert?
Ich würde mich mega freuen wenn @lunaherbs_wildkraeuter auf einem der Bilder markierst und es mit @lunaherbs_wildkraeuter taggst.
Du magst unseren Podcast?
Wir freuen uns total über eine Bewertung von dir bei ITunes.
*Affiliate Links
Bei den verwendeten Links handelt es sich teilweise um Affiliate-Links. Wenn du über einen dieser Links etwas kaufst, unterstützt du damit die Arbeit von Luna Herbs. Der Preis bleibt für dich natürlich der Gleiche.
Disclaimer
Aus rechtlichen Gründen darf ich darauf hinweisen, dass ich weder Ärztin noch Heilpraktikerin bin. Alle Information auf dem Blog sind eigene Erfahrungen bzw. gut recherchiert. Der Besuch dieser Seite ersetzt auch nicht den Besuch bei einem Arzt oder Therapeuten. Die Inhalte dieser Seite dienen ausschließlich der Information und stellen in keiner Weise ein Heilversprechen dar.
Noch mehr Wildkräuter für die Ohren
weiter lesen
Podcast
Kraut History: Was im Schlafmohn steckt
Eine der bahnbrechendsten Entdeckungen überhaupt: Morphin und die Folgen
Podcast
Tipp-Track: So erkennst du Bärlauch vs. Maiglöckchen
So wirst du sicher im Bestimmen von Bärlauch
