Kraut-Interview: Fahrradreifen aus Löwenzahn mit Dirk Prüfer

Über rollende Pusteblumen spricht Mo mit Biotechnologe Dirk Prüfer

Heute blicken wir weg vom Boden in die Weiten des Himmels – und entdecken Baumkronen. Und essbare Bäume. Expertin für wilde Kulinarik ist Victoria Lorenz und sie verrät uns ganz ungewöhnliche Nahrungsquellen aus der Natur. Wir sprechen über Pflanzenteile, die uns die Baumwelt schenkt und die wir verzehren dürfen. Welche das sind und wie du sie verwenden kannst, erfährst du in dieser Folge.

Hier geht es zur Podcast Folge

In dieser Folge erfährst du

🌱 Was es mit der Forschung rund um den Löwenzahn auf sich hat
🌱 Wie sich aus der kleinen Wiesenpflanze respektabler Naturkautschuk herstellen lässt
🌱 Welche Rolle wilde Pflanzen im Labor und für den Markt spielen können
🌱 Warum Pflanzen auch in der Forschung mehr dazu beitragen können, dem Geheimnis der Natur auf die Spur zu kommen.

Relevante Links zur Folge

🌱 Mehr über Dirk Prüfer erfährst du unter
https://www.uni-muenster.de/Biologie/Dozenten/Pruefer.html

🌱 Eine gute Zusammenfassung zum Forschungssetting hält die Seite des Deutschen Zukunftspreises bereit, für den das Team um Dirk Prüfer nominiert war:
https://www.deutscher-zukunftspreis.de/de/team-2-2021

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Disclaimer

Aus rechtlichen Gründen darf ich darauf hinweisen, dass ich weder Ärztin noch Heilpraktikerin bin. Alle Information auf dem Blog sind eigene Erfahrungen bzw. gut recherchiert. Der Besuch dieser Seite ersetzt auch nicht den Besuch bei einem Arzt oder Therapeuten. Die Inhalte dieser Seite dienen ausschließlich der Information und stellen in keiner Weise ein Heilversprechen dar.

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