Eine Pflanze, die nach Sommer riecht
In dieser Folge trifft Mo die Wiesenfee Mädesüß und lässt sich von ihr verzaubern. Die puschelige Königin der Sommerwiesen verspricht dir Urlaubsgefühle, Leichtigkeit und Anmut. Und sie hat es in sich. Sie trägt Weiblichkeit der Rose ebenso in sich wie einen Hauch bittersüßen Gifts und die ätherische Großartigkeit von Vanille, Honig und Mandeln. Von ihrer Heilwirkung ganz zu schweigen. Lass Feenklänge an dein Ohr und lausche diesem federleichten Track.
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In dieser Folge geht es
– die Feenqualitäten des Mädesüß
– seine Heilwirkung
– seine Küchentauglichkeit
– seine Sommerbotschaften
Rezept für einen Leberwickel
Das brauchst du
- 2 Handvoll Mädesüß-Blüten
- 100 g Apfelessig
- 100 g Honig
Hilfsmittel
- Brettchen und Messer
- 300 ml Schraubglas
- Sieb
- 300 ml Braunglasflasche
Zubereitung
- Im Schraubglas Honig mit Essig vermischen.
- Mädesüß-Blüten klein schneiden und zum sogenannten Saueressig hinzugeben.
- Blüten gut unterrühren und darauf achten, dass alle Blüten vom Saueressig bedeckt sind.
- Den Ansatz an einem hellen Ort bei Zimmertemperatur drei Wochen ziehen lassen.
- Den Ansatz in dieser Zeit täglich schütteln.
- Anschließend abfiltern und in eine dunkle Flasche füllen.
Hinweise
– Das Oxymel ist mindestens ein Jahr haltbar.
– Mädesüß wirkt lindernd bei Kopfschmerzen, ist schweißtreibend und harntreibend.
– Bei Bedarf 2-3 Mal täglich einen Esslöffel Mädesüß Oxymel in ein Glas mit lauwarmem Wasser geben und trinken.
Hast du dieses Rezept schon ausprobiert?
Ich würde mich mega freuen wenn @lunaherbs_wildkraeuter auf einem der Bilder markierst und es mit @lunaherbs_wildkraeuter taggst.
