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Tipp-Track: Räuchern für entspannte Stunden in der Winterzeit
Entspannen mit besonderen Räucherpflanzen
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Kraut-Essay
Löwenzahn,der König der Wiese
Zauberer, Verwandlungskünstler, Leber-Lebens-Elixier. Der Löwenzahn spielt mit Stärke und Leichtigkeit. Er ist Orakel und Stoffwechsel-Booster. Er sprengt jeden Asphalt und vielleicht auch deine tiefsten Geheimnisse.
In jedem Fall ist er weit mehr als ein lästiges Unkraut, das sich in den Ritzen deiner Einfahrt breit macht. Lass ihn zu dir, lass ihn wirken. Spätestens nach den gut zehn Minuten dieser Folge wirst du wissen, warum.
Josef Guggenmoos (1922-2003) - Gedicht über einen verblühten Löwenzahn
Wie gern geben wir seine Poesie an dich weiter, zum Beispiel mit einem ganz zauberhaft-witzigen Reim:
Wunderbar
stand er da
im Silberhaar.
Aber eine Dame,
Annette war ihr Name,
machte ihre Backen dick.
Machte ihre Lippen spitz,
blies einmal, blies mit Macht,
blies ihm fort die ganze Pracht.
Und er blieb am Platze
zurück mit einer Glatze.
Aber auch in der Küche kickt er ziemlich. Achtung – Löwe!
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Relevante Links zur Folge
🌱 BUCHTIPP
Marianne Ruoff
Löwenzahn und Löwenkraft*
Das Porträt einer starken Heilpflanze Mit vielen Anwendungen und Rezepturen Mit einem Vorwort von Wolf-Dieter Storl
🌱 VERWENDETE MUSIK
https://freesound.org/people/ShortRecord/sounds/529610/
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REZEPTE
Rezept für Kringel-Spaghetti
ZUBEREITUNG
- Pflücke pro Person eine gute Handvoll Stängel.
- In 2-3 Streifen teilen und in mit 1-2 EL Wasser gesalzenes warmes Wasser legen.
- Mindestens 30 Minuten warten.
- Mit Tomatensauce und Kernen servieren.
- Du kannst sie sogar danach trocknen und im Jahreslauf immer mal mitkochen.
Eingelegte Löwenzahn-Blütenknospen
ZUTATEN
- 200 ml Apfelessig
- 100 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Honig
- gut 2 Handvoll Knospen
- Öl
ZUBEREITUNG
- Alles aufkochen und 2 Minuten sieden lassen
- Anschließend 2 Stunden abtropfen lassen und in verschließbare Gläser füllen
- und mit Öl auffüllen.
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