Kraut-Essay
Löwenzahn,der König der Wiese

Zauberer, Verwandlungskünstler, Leber-Lebens-Elixier. Der Löwenzahn spielt mit Stärke und Leichtigkeit. Er ist Orakel und Stoffwechsel-Booster. Er sprengt jeden Asphalt und vielleicht auch deine tiefsten Geheimnisse.

In jedem Fall ist er weit mehr als ein lästiges Unkraut, das sich in den Ritzen deiner Einfahrt breit macht. Lass ihn zu dir, lass ihn wirken. Spätestens nach den gut zehn Minuten dieser Folge wirst du wissen, warum.

Josef Guggenmoos (1922-2003) - Gedicht über
einen verblühten Löwenzahn

Wie gern geben wir seine Poesie an dich weiter, zum Beispiel mit einem ganz zauberhaft-witzigen Reim:


Wunderbar
stand er da
im Silberhaar.

Aber eine Dame,
Annette war ihr Name,
machte ihre Backen dick.
Machte ihre Lippen spitz,
blies einmal, blies mit Macht,
blies ihm fort die ganze Pracht.

Und er blieb am Platze
zurück mit einer Glatze.

Aber auch in der Küche kickt er ziemlich. Achtung – Löwe!

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Relevante Links zur Folge

🌱 BUCHTIPP
Marianne Ruoff
Löwenzahn und Löwenkraft*
Das Porträt einer starken Heilpflanze Mit vielen Anwendungen und Rezepturen Mit einem Vorwort von Wolf-Dieter Storl

🌱 VERWENDETE MUSIK
https://freesound.org/people/ShortRecord/sounds/529610/

Podcast_Kraut im Ohr_LunaHerbs_Bewertung

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REZEPTE

Rezept für Kringel-Spaghetti

ZUBEREITUNG 

  • Pflücke pro Person eine gute Handvoll Stängel.
  • In 2-3 Streifen teilen und in mit 1-2 EL Wasser gesalzenes warmes Wasser legen.
  • Mindestens 30 Minuten warten.
  • Mit Tomatensauce und Kernen servieren.
  • Du kannst sie sogar danach trocknen und im Jahreslauf immer mal mitkochen.

Eingelegte Löwenzahn-Blütenknospen

ZUTATEN  

  • 200 ml Apfelessig
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Honig
  • gut 2 Handvoll Knospen
  • Öl

ZUBEREITUNG 

  1. Alles aufkochen und 2 Minuten sieden lassen
  2. Anschließend 2 Stunden abtropfen lassen und in verschließbare Gläser füllen 
  3. und mit Öl auffüllen.

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Disclaimer

Aus rechtlichen Gründen darf ich darauf hinweisen, dass ich weder Ärztin noch Heilpraktikerin bin. Alle Information auf dem Blog sind eigene Erfahrungen bzw. gut recherchiert. Der Besuch dieser Seite ersetzt auch nicht den Besuch bei einem Arzt oder Therapeuten. Die Inhalte dieser Seite dienen ausschließlich der Information und stellen in keiner Weise ein Heilversprechen dar.

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