Eine Folge mit einem echten Fiesling. Er hat den schlechtesten Ruf in der Pflanzenwelt. Giersch ist des Gärtners Fluch und wer ihn im Beet hat, rauft sich die Haare. Zu Unrecht!
Wer ihn im Beet hat, hat immer eine köstliche, immunstärkende Speise parat! Des Teufels General kommt selten allein und übernimmt tatsächlich gern die Führung da draußen. Lass ihn auch mal rein und öffne dich für seine verborgenen Qualitäten …
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Relevante Links zur Folge
🌱 Melanie zeigt dir, wie wundervoll man Giersch verarbeiten kann. Probiere ein Pesto, das dich auferweckt.
🌱 Wer mehr über ihn lesen, will, ist bei Judith Koch gut aufgehoben. Ihr Buch “Alte Heiler. Ein neuer Weg zu den Wildkräutern” widmet dem Giersch ein sehr anschauliches Kapitel. Erschienen ist das Buch im Freya-Verlag.
🌱 Ein wunderbares Buch über die Botschaft unserer Pflanzen hat auch Ursula Stumpf verfasst. In “Pflanzengöttinnen und ihre Heilkräuter” widmet sie dem Giersch ein paar Seiten im Zusammenhang mit dem Frühling und verrät, welche Eigenschaften er in uns zum Klingen bringt.
