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Online Live Workshops
Übersicht Wanderungen und Workshops
Brennnessel
Intensiv-Workshop
In diesem Online Workshop nähern wir uns mit allen 5 Sinnen einer unserer wichtigsten heimischen Wildpflanzen – der Brennnessel. Wir beleuchten die Heilraft, ihr kulinarisches Talent aber auch ihre Bedeutung in Kultur und Geschichte.
Gemeinsam stellen wir her
– eine Brennnessel-Haarspülung
– Brennnessel Energie-Bällchen
– Brennnessel-Oxymel
Holunder
Intensiv-Workshop
Entdecke die Macht einer alten Hofpflanze, die wir heute an den Autobahnen oder im Stadtpark achtlos links liegen lassen – ahnungslos, was uns der Holunder alles zu erzählen hat. Er ist ein gewaltiges Gehölz, dessen Zauber sich erst langsam offenbart.
Gemeinsam stellen wir her
– Holunderbeeren-Butter
– Holler-Balsamico
– Glüh-Holler
Fichten
Intensiv-Workshop
Ein herzliches Willkommen zu einem gemütlichen Winterabend, in dem wir uns einen ganz besonderen Baum in die Stuben holen. Erfahre mehr über die Fichte und ihre Qualitäten, die sie uns nicht nur zur Weihnachtszeit schenkt.
Gemeinsam stellen wir her
– Fichten-Cookies
– ein grünes Oxymel
– Spezial-Fichtensalz
Das sagen TeilnehmerInnen zu unseren Online Workshops
"Melanie und Mo haben uns in dem Workshop zur Brennessel diese Heilpflanze von vielen Seiten näher gebracht. Alle Sinne durften mitmachen und die Kulturhistorie kam auch zu Wort. Besonders viel Spaß hat natürlich der praktische,alltagstaugliche Teil gemacht. In der Theorie hatte ich auch schon vor dem Workshop die vielen guten Eigenschaften der Brennessel kennengelernt,durch den Workshop ""traue"" ich mich jetzt auch an die "" Praxis"". Vielen Dank dafür!"
Anja
Melanie und Mo führen locker, sympathisch und sehr strukturiert durch den Kurs, es wechseln sich passend Praxisteil und Theorieteil ab. Wer wie ich beim Praxisteil etwas langsamer war, kommt auf jeden Fall noch mit, da beim Theorieteil nebenbei gewerkelt werden kann. Der geschichtliche Hintergrund war sehr interessant. Außerdem sind die Rezepte gut nachzumachen und sehr, sehr lecker. Vielen Dank für diese tollen Infos von Merkmalen der Fichte, ihrem gesundheitlichen Nutzen, über ihre Geschichte bis hin zum Gaumenschmaus!
Sabine
Von Mo und Melanie wurde Fachwissen gepaart mit praktischen Anwendungen lässig und interessant vermittelt. Der Workshop hat mir sehr Spaß gemacht! Ich habe Lust auf noch mehr Pflanzenwissen und -Anwendungen bekommen.
Gertrud
Der Workshop war ein Feuerwerk an Impressionen durch eine sehr gelungene Auswahl und Darstellung wichtiger Eigenschaften der Brennnessel. Auch die praktischen Teile waren gut gewählt, wenn man bedenkt, wie viel Zeit solche Programmbestandteile oft in Anspruch nehmen. Und ganz wichtig: Ihr habt das super sympathisch, natürlich und sehr kompetent rüber gebracht. Man hat eure eigene Begeisterung gespürt. Man konnte auch Fragen stellen und hat sich wohl gefühlt. Das war schön. Danke! Bin beim nächsten Mal wieder gerne dabei.
Deine Referentinnen
Melanie Gödde-Rieken
Kräuterexpertin durch und durch, Bloggerin mit Riesen-Wildkräuterliebe. Zu Hause im Web, aber am liebsten in der Wiese oder bei der Zubereitung großartiger Pflanzenhexereien.
Monika Röttgen
Kräuterpädagogin und Klimafreundlich-Köchin. Kultur-Freundin mit Geschichten im Gepäck. Ideen für einen fröhlichen Wandel rund um deine Küche. Gutes für dich und die Erde.
