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Krauter Essay
Der stolze Spitzwegerich

Der Spitzwegerich ist der heimliche Herrscher am Wegesrand und ein Erste-Sahne-Erste Hilfe-Kraut. Du kannst ihn leicht erkennen und ihn hervorragend für die Hausapotheke nutzen. Dabei erzählt er uns noch spannende Geschichten, die bis weit in die Antike zurückreichen.

Was das Kraut alles im Gepäck hat, verrät Dir Mo in dieser Podcast-Folge, die endlich auch klärt, warum der Podcast “Kraut im Ohr” heißt.

Hier geht es zur Podcast Folge

Relevante Links zur Folge

🌱  ONLINE KURS
Melanie hat einen großartigen Online-Kräuterkurs im Angebot, in dem sie dem Spitzwegerich eine ganze Session widmet. Erkundige dich nach neuen Terminen.

🌱 MUSIK
Der Track ist mit folgender Musik unterlegt:
https://freesound.org/s/398526/

Podcast_Kraut im Ohr_LunaHerbs_Bewertung

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REZEPTE

Falsche Pilzpaste

Hole den Spitzwegerich in deine Küche. Hier kommt ein spannendes Rezept für Ausprobierfreudige:

Zutaten
2 Tassen fein gehackte Spitzwegerichblätter und junge Blütenstände
1 Tasse Sonnenblumenkerne
1 Kartoffel gerieben
½ Tasse Olivenöl
½ Tasse Wasser (Apfelsaft, Cidre)
½ Tasse Mehl (wer möchte: Linsenmehl)
½ Tasse Hefeflocken
etwas Apfelessig
Gewürze

Zubereitung
Alles vermengen und in einer hübschen Form im Ofen ca. 45 min backen.
aus: Christophe de Hody: Der Wildkräuter-Sammler. Essbare Pflanzen am Wegesrand. Knesebeck 2020.

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Disclaimer

Aus rechtlichen Gründen darf ich darauf hinweisen, dass ich weder Ärztin noch Heilpraktikerin bin. Alle Information auf dem Blog sind eigene Erfahrungen bzw. gut recherchiert. Der Besuch dieser Seite ersetzt auch nicht den Besuch bei einem Arzt oder Therapeuten. Die Inhalte dieser Seite dienen ausschließlich der Information und stellen in keiner Weise ein Heilversprechen dar.

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