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Kraut-Interview: Pflanzenwissen aus der Welt der Klöster

Kraut im Ohr_Kraut-Interview_Arnzeipflanze des Jahres (Salbei) mit Tobias Niedenthal

Kraut-Interview: Pflanzenwissen aus der Welt der Klöster

Heute gibt es wieder etwas “Kraut-History” auf die Ohren. Wir treffen im Interview auf den Experten für Klostermedizin Tobias Niedenthal. Er nimmt uns mit auf eine Reise in die Vergangenheit. Eine Vergangenheit, in der Heilpflanzen für die Menschen eine enorme Rolle gespielt haben. Was wissen wir darüber und wie entschlüsselt man Aufzeichnungen, die zum Teil tausende Jahre alt sind? Wer schreibt was von wem ab und mit welcher Intention? Hören wir also mehr über die komplexe Wechselwirkung von Quellen, Übersetzungen, Abbildungen und Anwendungsüberlieferungen.

Hier geht es zur Podcast Folge

In dieser Folge erfährst du

– was Klostermedizin überhaupt ist
– was es mit der Arzneipflanze des Jahres “Salbei” auf sich hat
– warum sich ein Blick in die Geschichte auch für uns heute noch lohnt.

Relevante Links zur Folge

Mehr über die Arbeit der Klostermediziner und viele spannende Artikel dazu gibt es hier:
www.klostermedizin.de

Rezept für Hustenpastillen

LORSCHER ARZNEIBUCH: | CURATIONES II.58E

“Gegen chronischen Husten und für solche, die schon die Hoffnung aufgegeben haben:
1 Unze Andorn, 1 Unze Ysop,
12 Unzen Ingwer, genügend Honig.”

Die Forschergruppe Klostermedizin hat dieses Rezeptur leicht abgewandelt und den Ysop durch Thymian oder alternativ Salbei ersetzt.

Zutaten
2 gr. Andorn,
2 gr. Thymian oder Salbei,
24 gr. Ingwerpulver,
Honig für einen satten Teig.

So geht’s
Zutaten zu Pulver verarbeiten und in den Honig mischen, damit eine feste Masse entsteht (was durch das Ingwerpulver gut gelingt). Die Masse zu Pillen bzw. Kugeln formen und anschließend in Ingwerpulver wenden, damit sie weniger klebrig sind.

Das um 800 im Kloster Lorsch entstandene Arzneibuch, das seit der Gründung des Bistums Bamberg 1007 dort aufbewahrt wird ist seit 2013 ins UNESCO-Weltdokumentenerbe aufgenommen wurde. Im Wesentlichen handelt es sich hier um eine fünf-teilige Sammlung von ursprünglich etwa 750 Rezepten aus antiken Vorlagen, von denen 482 erhalten sind.

 

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