Dein Einstieg in die Welt der essbaren Wildkräuter

Wilde Selbstversorgung zeigt dir, wie du die 20 wichtigsten essbaren Wildpflanzen sicher erkennst, sammelst und verarbeitest damit garantiert kein giftiger Doppelgänger in deiner Suppe landet.

Statt dich mit hunderten Pflanzen zu überfordern, lernst du genau die, auf die es wirklich ankommt. Schritt für Schritt und im Rhythmus der Jahreszeiten.

Bekannt aus

„Ich kann meine Familie und mich jetzt wild selbst versorgen.“

Anfangs hatte ich die Sorge: Reicht ein Onlinekurs wirklich, um raus in die Natur zu gehen und Kräuter zu sammeln, oder wären Kräuterwanderungen vor Ort sinnvoller? Die Sorge war unbegründet – die Videos sind so praxisnah, dass ich sie mit raus in die Natur genommen habe und bei der Bestimmung der Schlehe mit meiner Schwester immer wieder zurückgescrollt habe, um sicherzugehen. Heute erkenne ich viele Kräuter direkt und weiß, wie ich sie verarbeite und in der Küche einsetze.

Nicht nur ich, auch mein Mann, meine Kinder und meine Mutter nutzen jetzt ganz selbstverständlich Wildkräuter in Küche.

Schluss mit der Angst vor Verwechslung

Du lernst, Wildpflanzen sicher zu erkennen und von ihren ungenießbaren Doppelgängern zu unterscheiden. So kannst du endlich mit einem guten Gefühl sammeln – statt jedes Mal zu grübeln: „Ist das wirklich die richtige Pflanze?“

Entdecke, was direkt vor deiner Haustür wächst

Du lernst, essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen und zu sammeln. So wird aus einem gewöhnlichen Spaziergang plötzlich eine kleine Schatzsuche und du entdeckst Lebensmittel, an denen du früher einfach vorbeigelaufen bist.

Werde ein Stück unabhängiger von Supermarkt & Co.

Entdecke, was die Natur dir direkt vor deiner Haustür schenkt, und lerne, es für dich und deine Familie zu nutzen. So holst du dir Stück für Stück altes Wissen zurück und gibst es vielleicht eines Tages sogar an deine Kinder weiter.

Brennnessel kennst du längst.
Zeit, den Rest deiner Wiese kennenzulernen.

Doch obwohl du immer wieder darüber nachgedacht hast, endlich loszugehen, hast du es bisher nicht in Angriff genommen – zu viele Zweifel, zu viele offene Fragen.
Was sind deine ganz persönlichen Verhinderer?

Woher die Zeit nehmen?

Gerne würdest du die Kräuter in deiner Umgebung kennen und wissen, wie du sie nutzen kannst, doch du weißt nicht, woher du die Zeit nehmen sollst, sie zu studieren.

Wie starten?

Es gibt zwar viele Informationen im Internet und ein Bestimmungsbuch hast du dir auch schon mal gekauft, aber das überfordert dich. Mit was soll man da bloß anfangen?

Wo die Pflanzen finden?

Beim Spaziergang begegnen dir manchmal Kräuter, doch du kennst keine passenden Sammelstellen und weißt auch nicht so recht, wie und wann man sie erntet.

Kann es bitte leicht gehen?

Gerne würdest du Wildkräuter in deine Ernährung integrieren, doch du fragst dich, wie du sie regelmäßig in deine Küche einbauen kannst, ohne dass es umständlich ist.

Wie wirkt`s?

Du weißt, dass Wildpflanzen auf vielfältige Art wirken. Doch du kannst dir das alles nicht merken. Was sammelt man im Herbst bei Husten und was holt dich aus dem Winterschlaf?

Ist das auch sicher?

Und ganz ehrlich: Es gibt ja auch giftige Wildpflanzen. Was, wenn du sie aus Versehen verwechselst und ein ungenießbarer Doppelgänger in deiner Suppe landet?

Wie gut ich dich verstehen kann! Vor Jahren ging es mir ganz genauso.
Heute gehören Wildkräuter so sicher zu meinem Alltag wie der Löwenzahn zum Frühling.
Und ich verspreche dir: Das ist keine Frage von Talent oder Vorwissen
das kannst du genauso lernen wie ich.

In Wilde Selbstversorgung zeige ich dir, wie. 

Was wäre, wenn du aufhören würdest, jeden Tag Angst zu haben, dich zu verwechseln …

Was wäre es denn, wenn du…

Genau hier komme ich ins Spiel

Hallo, ich bin Melanie

Vielleicht kennst du das: Ich kannte selbst mal nicht mehr als Löwenzahn und Brennnessel. Die Angst, etwas Falsches zu pflücken, saß bei mir genauso tief wie vielleicht bei dir gerade.

Heute bin ich seit 2018 hauptberuflich mit essbaren Wildpflanzen unterwegs. Ich spreche im Podcast „Kraut im Ohr“ mit meiner Kollegin Mo über Wildkräuter, habe das Buch „Krautstrauß“ geschrieben und war unter anderem bei ARD Buffet und im WDR5. Über 325 Teilnehmerinnen haben mit mir in Wilde Selbstversorgung genau den Weg zurückgelegt, den du gerade vor dir hast.

Was du bei mir lernst, ist kein trockenes Bestimmungsbuch-Wissen, sondern botanisch fundiertes, alltagstaugliches Können: wie du eine Pflanze wirklich sicher erkennst, wo du sie unbedenklich sammelst und was du danach in der Küche oder Hausapotheke daraus machst. Und dabei geht’s mir immer auch um Respekt – vor der Pflanze, vor den Insekten, die sie brauchen, und vor deinem eigenen Tempo.

Ich freu mich, dich in Wilde Selbstversorgung an die Hand zu nehmen.

Dein Wildpflanzen-Onlinekurs

Wilde Selbstversorgung: Erkenne, sammle und verarbeite essbare Wildpflanzen sicher und im Rhythmus der Jahreszeiten

Lerne im Rhythmus der Jahreszeiten •︎ endlich sicher Wildpflanzen sammeln •︎
lebenslanger Zugriff •︎ Spare dir teure Einzelkurse •︎ Geld-zurück-Garantie

Was meine TeilnehmerInnen über meinen Kurs sagen:

Viele hunderte TeilnehmerInnen sind bereits im Wildpflanzen Fieber. 

Melanie ist ein wandelndes Wildkräuter-Lexikon. Ihr Kurs ist mit so viel Liebe, tollen Videos und großartigen Fotos gefüllt, dass ich mich auf jede Lektion gefreut habe, wie verrückt. Gerade jetzt im Frühling ist es so toll. Ich sehe überall Wildkräuter. Der Kurs ist ein Geheimtipp für alle Wildkräuter-Liebhaber. Danke Dir, liebe Melanie für Deinen tollen Kurs.
Gabriele
Als Anfänger kann man sich nicht vorstellen, dass man sich bereits während des Kurses traut herauszugehen und Wildkräuter zu erkennen. Aber genau das ist der Fall. Melanie hat den Kurs so aufgebaut, dass ich von Anfang an Mut und Lust hatte, auf Entdeckungen im Reich der Wildkräuter.
Marjoleine
Dieser Kurs war für mich der perfekte Einstieg! Ich finde die Auswahl der Pflanzen, die Menge der Informationen und die Art, wie diese vermittelt werden, ganz toll. Man ist nicht überfordert und bekommt einen umfassenden Überblick über Wildkräuter. Der Kurs ist gut nach Jahreszeiten strukturiert, sodass man jederzeit einsteigen kann.
Léa-Marie
Die Natur war schon lange eine gute Freundin von mir und ich kannte nicht nur Löwenzahn und Spitzwegerich. Hatte mich aber nur selten an die Anderen getraut. Dann hat Melanie die Wilde Selbstversorgung angeboten und ich konnte nicht widerstehen. Ich lese, höre und sehe immer wieder gern die tollen, interessanten und manchmal auch überraschenden Infos über unsere Pflanzenfreunde. Seither genieße ich sie viel mehr, nicht nur mit den Augen...
Tina

Niemand will gerne die Katze im Sack kaufen.
Schau gerne hier in den Kursbereich.

Gegen Unwissenheit in Sachen Wildkräuter ist ein sehr effektives Kraut gewachsen:
mein Online Kurs Wilde Selbstversorgung.

In ihm nehme ich dich an die Hand und führe dich in die Welt der Kräuter ein. Ich gebe dir mein Wissen der letzten 10 Jahre strukturiert und alltagstauglich weiter. In hochwertigen, detaillierten Videos lernst du jedes Kraut so kennen, dass es keine Zweifel mehr gibt. So landen essbare Wildpflanzen schon beim nächsten Spaziergang in deinem Sammelkorb und auf deinem Teller.

Das erwartet dich in Wilde Selbstversorgung

Sammeln & verarbeiten von Wildpflanzen

So wirst du vom Kraut-Newbie zum Krautkenner

  • Auf was du achten musst – der sichere Umgang mit Wildpflanzen
  • Wie du richtig sammelst und Verwechslungen ausschließt
  • Wildkräuter ernten, trocknen, lagern und weiterverarbeiten

Botanisches Grundwissen einfach erklärt

Das nötige Basiswissen für deine Kräuterliebe

  • Lerne das Wichtigste, um Pflanzen sicher zu bestimmen
  • Von Systematik, Pflanzenfamilien, Gattung und Art
  • Finde dich in der Kräuterwelt zurecht, ohne Biologie studiert zu haben

Wildpflanzen lecker & vielfältig zubereiten

Was du aus deinen Kräutern alles zaubern kannst

  • Streckmehle, Kräuter-Pulver und Tees mit Wildkräutern zubereiten
  • Weine, Liköre, Schnäpse, Apfelessig und Ölauszüge herstellen
  • Ideen und Rezepte, mit denen du die Kraft der Kräuter in dein Leben

Mit Wildpflanzen durchs ganze Jahr

Von Januar bis Dezember die grüne Superkraft anzapfen

  • Erfahre, welches Kraut du wann sammeln und verwenden kannst
  • Passende kulinarische Rezepte mit den Pflanzen jeder Jahreszeit
  • Erstelle dir über das Jahr deine eigene, grüne Hausapotheke

Dein Kräuterwissen im Blick

Übertrage das Gelernte schnell und einfach in den Alltag

  • Sammelkalender – damit du weißt, welches Kraut gerade dran ist
  • Checkliste zu Sammelorten – damit du weißt, wo du es findest
  • Übersicht der Teekräuter, für deine Lieblingsmischungen

Bonuswissen für echte Kräuter-Fans

Vertiefe dein Wissen und probiere Neues aus

  • Brennnessel, Beifuß und Eberesche: 3 Super-Kräuter unter der Lupe
  • Die Grundlagen der Fermentation verstehen und umsetzen
  • Naturkosmetik schnuppern: Peeling-Herzen selbst herstellen

Das sagen meine TeilnehmerInnen über Wilde Selbstversorgung

Mein versprechen an dich

Mach dein Leben jetzt grüner und sichere dir jetzt
Wilde Selbstversorgung

Ratenzahlung

5 monatliche Raten à 109€

109 €

Die Ratenzahlung endet automatisch nach 5 Raten

Einmalzahlung

Mit einer Zahlung alles erledigt

499 €

Spare 46€ gegenüber der Ratenzahlung

Das sind die Boni, auf die du dich zusätzlich freuen darfst

MIT WILDE SELBSTVERSORGUNG WIRST DU ZUR SICHEREN WILDPFLANZEN-KENNERIN

Wilde Selbstversorgung ist dein Komplett-Paket für das sichere Erkennen,
Sammeln und Verarbeiten essbarer Wildpflanzen.

70+ Videos zum sicheren Bestimmen und Verarbeiten der Wildpflanzen

Struktur im Rhythmus der Jahreszeiten – Einstieg jederzeit möglich

Persönlicher Frage-Support per E-Mail, bis 24 Monate nach Kauf

Lebenslanger Zugriff auf alle Inhalte, in deinem eigenen Tempo

Sammelkalender, damit du zur richtigen Zeit am richtigen Ort bist

Checkliste zu sicheren Sammelorten, auch mitten in der Stadt

4 Workbooks (1 pro Jahreszeit) inkl. Pflanzenwissen und saisonale Rezepte

Jede Menge Inspiration & Ideen für eigene Wildpflanzen Rezepte

Abschlusstest mit Teilnahme-Zertifikat zum Abschluss

Zahlreiche Rezeptanleitungen zum direkten Mitkochen

Willkommen im Kurs Wilde Selbstversorgung

Gerne nehme ich dich an die Hand und zeige dir:

Wildkräuter in dein Leben zu integrieren, ist so einfach,
wie den Löwenzahn von einer Brennnessel zu unterscheiden.

Das Beste ist: Du brauchst dafür nicht stundenlang Bestimmungsbücher wälzen oder dir Rezepte im Internet zusammensuchen. Ich stell dir Beifuß, Schafgarbe und Gundermann persönlich vor und zeige dir, wo sie sich tummeln und wie du sie für dich nutzt. Das alles flexibel und alltagstauglich.

Wann beginnst auch du, die Kraft der Wildkräuter
für ein naturnahes Leben zu nutzen?

Ein unfassbar liebevoll gestalteter Online-Kurs. Melanie ist mit Leib und Seele dabei. Der Kurs hat sehr viel Spaß gemacht und ich habe mit LEICHTIGKEIT so viel gelernt. Tolle Extra´s wie Sammelkalender, Rezepte und alles für die Hausapotheke. Erwartungen weit übertroffen. DANKE!
Dana
Ich habe so viel gelesen, mich in alle möglichen Richtungen informiert und auch schon einiges in meiner kleinen Keller-Hexenküche getestet, aber es war alles so unübersichtlich. Dieser Kurs bei dir hat mir unglaublich viel Spaß gemacht, es gab sehr viele Aha Effekte und so viel nützliche Informationen...Ein super Kurs mit einer sehr angenehmen und lieben Kursleiterin.
Tanja
Liebe Melanie, möchte an dieser Stelle Danke sagen. Du steckst so viel Arbeit und Liebe in Dein Projekte und ich bin immer wieder fasziniert, was Du alles auf die Beine stellst! Podcast, Videos, Coaching. Das alles zu vereinen und uns beizubringen finde ich einfach wahnsinnig toll. Herzlichen Dank dafür.
Michael
Der Wildkräuterkurs ist mit so viel Liebe und Herzblut gestaltet und bietet mit den wirklich toll geordneten Jahreszeitenverläufen einfach eine großartige Möglichkeit zu lernen.
Isabell

Noch Fragen zur Wilden Selbstversorgung?

Nach deiner Buchung bekommst du eine E-Mail mit dem Zugang zum Mitgliederbereich des Kurses. Dort kannst du sofort loslegen. Du findest auf einen Blick alle Module, die Videos, Rezeptanleitungen und deine Workbooks.

Diese Wildpflanzen lernst du im Kurs kennen: Spitzwegerich, Gundermann, Löwenzahn, Gänseblümchen, Giersch, Beifuß, Brennnessel, Brombeeren Schwarzer Holunder, Schafgarbe, Weißer Gänsefuß, Johanniskraut, Beinwell, Schlehe, Weißdorn, Wildrose, Eberesche, Fichte, Vogelmiere und Weide.

Der Kurs richtet sich an Anfänger, die die Sicherheit bekommen, Wildpflanzen zu erkennen und zu nutzen. Fortgeschrittene festigen ihr Wissen, lernen neue Aspekte kennen und erhalten weitere Ideen für Anwendungsmöglichkeiten und Rezepte. Durch die 14-Tage-Geld-zrück-Garantie gehst du kein Risiko ein. Wenn du nichts Neues lernst, gebe ich dir dein Geld zurück.

Du hast lebenslangen Zugriff zu allen Inhalten im Mitgliederbereich. Dadurch hast du die Möglichkeit, die Inhalte immer wieder anzuschauen und in deinem eigenen Tempo durchzuarbeiten. Du wirst übrigens kaum einen Wildpflanzen Kurs finden, der das anbietet!

Das liegt an dir. Du kannst die Inhalte in aller Ruhe, in deinem eigenen Tempo durcharbeiten und dafür so viel Zeit einplanen, wie du magst. Da sich der Kurs über alle Jahreszeiten erstreckt, kannst du das gesamte Jahr über mit dem Kurs arbeiten. So lernst du Schritt für Schritt dazu und wirst immer wieder neue Pflanzen der jeweiligen Jahreszeit entdecken und anwenden.

Klar! Schreib mir einfach an support@lunaherbs.de Ich antworte dir so schnell wie möglich.

Wilde Selbstversorgung ist perfekt für dich, wenn...

Wildkräuter auf deinem Teller oder Geld zurück

Ich bin so sehr von Wilde Selbstversorgung überzeugt, dass ich dir eine 14-tägige Geld-zurück-Garantie gebe.

Log dich in den Mitgliederbereich ein, schau dir die ersten Videos an und leg los.

Solltest du danach nicht überzeugt sein, dass du mit Hilfe des Kurses lernst essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen und zu nutzen, schreib mir einfach eine E-Mail an support@lunaherbs.de und ich erstatte dir jeden einzelnen Cent.

Du musst weder einen Grund angeben, noch werde ich Rückfragen stellen. Es ist wirklich so einfach.

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Mach 2026 zu deinem wilden Kräuterjahr

Auch dein Leben kann auf diese einfache und alltagstaugliche Art und Weise grüner werden. In dem du die wichtigsten Wildpflanzen jetzt kennen lernst und als Superfood in deinen Alltag integrierst. Für mehr Natur in deinem Leben. Mehr Gesundheit auf deinem Teller und eine grüne Hausapotheke.

Starte jetzt mit deiner wilden Selbstversorgung!

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